O Shopping Recife se transformará em uma grande arena gastronômica pelo quarto ano consecutivo. O mall leva para o público aulas-show de renomados chefes na cena local e nacional. É a 4ª edição do já tradicional Festival Gastrô, que começa nesta sexta (28) e vai até o dia 8 de março.
O evento contará com uma programação de 35 workshops abertos ao público na Praça de Eventos do mall. Além de um mercado gourmet e ofertas nas operações de alimentação do centro de compras. As inscrições para assistir as aulas poderão ser feitas no hotsite www.shoppingrecife.com.br/fest
Realizado em parceria entre o Instituto César Santos, o Festival Gastrô traz este ano entre os destaques o chef mineiro Léo Paixão (um dos jurados do reality Mestre do Sabor, da TV Globo, e nome à frente dos premiados Glouton e Nicolau Bar da Esquina, em Belo Horizonte). Ele abre o evento na sexta-feira (28), às 14h, em uma programação que também conta com Carlos Bertolazzi e a gaúcha Carla Pernambuco (chef que comandou programas como Brasil no Prato, da Fox Life, e o Com Que Receita Eu Vou, do Discovery Home & Health).
Além do próprio César Santos, a grade de workshops do festival reúne chefes que têm fortalecido a identidade da cozinha pernambucana como Claudemir Barros, Thiago das Chagas, Carmem Virgínia, Pedro Godoy, Sofia Mota e Rapha Vasconcelos. As aulas-shows acontecerão diariamente, com degustação das receitas demonstradas ao final de cada apresentação.
PROGRAMAÇÃO INFANTIL
A garotada de 6 a 12 anos ganhou programação especial do Festival Gastrô e nos dias 29/2, 01/03 e 07/03 poderá colocar a mão na massa, vivendo um dia de “minichef”. Os workshops são divididos por duas faixas de idades: de 6 a 9 anos e de 10 a 12. As chefes que comandam as aulas para os menores serão Ana Lins (29/2, às 14h), Luciana Sultanum (1º/3, às 14h) e Taciana Teti (7/3, às 14h). Já os maiores irão cozinhar junto com as chefes Adriana Arregui (29/2, às 16h), Ana Karinina (1º/3, às 16h) e Madalena Albuquerque (7/3, às 16h).
DIA INTERNACIONAL DA MULHER
No dia 8 de março, que celebra a força e as conquistas femininas, a grade de workshops do Festival Gastrô será totalmente protagonizado por elas. A programação do dia será aberta pela chef Sofia Mota, às 14h. Às 16h, quem sobe ao palco da arena é Carmem Virgínia, nome à frente do Altar Cozinha Ancestral, seguida pela chef Carla Pernambuco, que assume as panelas às 18h. Por fim, encerramento da programação dia, bem como da 4ª edição do Festival, ficará a cargo da chef Hellida Kelsch, do Ôma Bistrô.
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